よた日記(新)
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...... 2016年03月12日 の日記 ......
■ 異形リベンジ [ NO. 2016031201-1 ]
無性にホットケーキが食いたくなったので、チーズパンケーキを作ってみた。
元々食べたかったのは専門店で出てくるリコッタチーズパンケーキだったのだけど、リコッタチーズ作るのに2時間かかるらしいのでそこは断念。
(むしろリコッタチーズが手作りできる点が驚きだった)
余ってたクリームチーズ30gで代用してみた。
結果。
むちゃくちゃ 美 味 い !
ふわっふわでちょびっと塩気もあって、こちらも余ってた八朔と生クリームホイップしてのっけたらもう最高。
やべー。もうお店行かなくていいわこれ。
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